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HELIA Gastro-Norm

Aktuelle Messe-Rabatte zur INTERNORGA - Hamburg ! 
  15.- 19. März 2019 Halle A2 Stand 309

NEU !!
HELIA SMOKER Gastro-Norm
Technik, Anwendung und Vorteile basierend auf unseren bewährten
Modellen HELIA24 und HELIA48

Multifunktions-Räucherofen
HELIA Gastro-Norm Art. Nr. 3601
Material: Edelstahl, doppelwandig, voll isoliert, elektrisch
230 oder 115 Volt, 2,5 kW
Temperaturbereich: bis 250 °C
51,5 x 43,5 x 60,5 cm (Breite x Höhe x Tiefe)
Tropfschale 32,5 x 2 x 53 cm
Anzahl Einschübe für GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 Behälter & Gitter: 5
Abstand zwischen den Einschüben: ca. 40 mm
Fassungsvermögen:
36 Fische
ca. 18 kg Fleisch

Gewicht: 35 kg leer / 39 kg inkl. Standardzubehör
(Versandgewicht ca 45kg)

Was ist neu am HELIA Gastro-Norm:

  • 5 Einschübe für GN-Behälter und Roste sorgen für mehr KAPAZITÄT, absolute FLEXIBILITÄT und einfaches HANDLING in der Profi-Küche
  • Individuelle und flexible Positionierung des Räucherguts
  • Herausnehmbare Auflageschienen (leicht zu reinigen)
  • Rationelles Arbeiten durch Kompatibilität mit allen gängigen Gastronorm-Küchengeräten (GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3)

Standardausstattung / im Lieferumfang enthalten:
-
Tropfschale GN 32 x 2 x 53 cm Edelstahl
- Räucherpfanne 17 x 17 x 1 cm Edelstahl
- 1 Forellenrost GN/1 Edelstahl
- 1 Flachrost GN 1/1 Edelstahl
- 1 Kg Beutel Räuchermehl Buch fein
- ausführliches Rezeptbuch mit Bedienungsanleitung


PDF Produktblatt Download HELIA Gastro-Norm [1.715 KB]

 

2.201,50 EUR

Art.: 3601  

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Gewicht: 45 kg

Lieferbar in 1-2 Wochen  
 
Anzahl:   St

Kaufen Sie dieses Produkt zusammen mit:
 
Tropfblech, Edelstahl

Tropfblech GN, Edelstahl 32,5 x 2 x 53 cm

64,26 EUR

 
Flachrost GN 1/1

Flachrost GN 1/1 Edelstahl 18/10,6mm 53 x 32,5 cm

33,92 EUR

 
Fischrost GN 1/1

Fischrost GN1/1 Edelstahl 5mm 6er Teilung, für max.12 Fische 53 x 32,5 cm

58,91 EUR

 
Räucherpfännchen, Edelstahl

Räucherpfännchen, Edelstahl 17 x 17 x 1 cm

28,56 EUR

 
Räuchermehl Buche fein

Räuchermehl Buche 1 kg Beutel, naturbelassen und unbehandelt

4,65 EUR

 
Räuchermehl Buche grob

Räuchermehl Buche 1 kg Beutel, naturbelassen und unbehandelt

5,85 EUR

 
Räuchermehl Eiche fein

Räuchermehl Eiche fein 1 kg Beutel, naturbleassen und unbehandelt !

5,70 EUR

 
Räuchermehl Fichte fein

Räuchermehl Fichte fein 1 kg Beutel, naturbleassen und unbehandelt !

5,40 EUR

 
Wacholdergranulat

Wacholdergranulat abgepackt im 250 g Beutel Wacholderbeeren getrocknet & gebrochen, mittelfein als Zusatz zum Räuchermehl und für die Lake

8,20 EUR

 
Fischgewürzmischung

Fischgewürzmischung im 500 g Beutel, nach eigener Rezeptur

11,85 EUR

 
Spezial-Rezeptheft HELIASMOKER

Rezeptheft mit 101 ausgewählten Rezeptvorschlägen sowie ausführlicher Bedienungsanleitung und vielen Tipps zum Garen und Räuchern (auch zum Kalträuchern)

10,15 EUR

 


  (c) Heliasmoker T.Georg-2019