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BEEF BRISKET RUB

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Beef Brisket Rub

Würzig -aromatisch, scharf

Gewicht 0,450 kg
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Artikelnummer: 1998 Kategorie: Räuchergewürze Schlagwort: Slide
  • Beschreibung
Beschreibung

Beef Brisket Rub

Würzig -aromatisch, scharf

Leckere Kruste, toller Geschmack – ein Genuss

Der karamellisierende Rohrzucker und die Highlights, wie z.B. Jalapeno und Karamellzuckersirup, verbinden sich beim Garen und geben dem Fleisch eine einzigartig geschmacksintensive Kruste.

  • Die Rubs eignen sich für:
  • Smoken
  • Indirektes Grillen (Kugelgrillen, Erdloch)
  • Langzeitgaren im Ofen
  • Niedertemperaturgaren im Kombidämpfer/Konvektomat
  • Heißräuchern
  • Herstellung von Marinaden
  • Würzen von gegrillten Kurzbratstücken

Anwendungstipps: für dunkles Fleisch, speziell Ring, z.B. Brisket, Flank, Rib, zum Smoken, Grillen und Braten. Auch für vegetarische Grillgerichtet geeignet, z.B. mit Kartoffeln, Gemüse, Tofu.Eine kräftige Würzung, ein sanftes Einreiben sowie die Zeit zum Marinieren garantiert beste Geschmacksentwicklung.

Zutaten: Meersalz, Rohrohrzucker, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Zwiebelgranulat, Ingwer, Jalapeno, Karamellzuckersirup, Rauch.

450 g Einwegdose (Füllhöhe kann erntebedingt schwanken)
Bitte kühl und trocken lagern (<25°C), vor direktem Sonnenlicht schützen!

 

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